食养专家介绍，购买青团要讲究一看、二闻、三捏。一看：看原料表，看是否有过敏成分和保质期；看颜色，颜色偏绿的青团更优质，但也要注意食品添加剂；二闻：有艾草清香味的青团比较可靠；三捏：特别软的青团里面可能

1.馅料里不要放肥肉，难消化的糯米与油脂混杂在一起，肠胃负担过重，更容易引发消化不良。2.刚出锅时，趁热吃；放凉后加热再吃。青团中的糯米冷却后容易反生，不利于消化，同时里面的营养结构也会发生变化，所

青团，又叫艾粑粑、艾糍粑。作为清明节的一道传统点心，其色如碧玉，软糯Q弹，是清明时节一道非常具有仪式感的时令美食。乡下地区人们会亲自去采些艾草回来，焯水打成汁，和上糯米粉，调上各种馅料，蒸出一锅锅热气

打糕和驴打滚是一样的吗？1、打糕，是把糯米熟后捶打而成的。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。因此，朝鲜族历来把打糕当作上等美味，每逢年节或婚姻佳日及接待贵宾时，都要做打糕。打糕与

延边特产都有什么1.辣白菜说到延边特产，最值得提起的就是辣白菜了，他们每年都会腌制辣白菜，而且他们顿顿都离不开辣白菜，而且他们会用辣白菜制作非常多的美食，所以去延边的话一定要带一些辣白菜回来，非常的正